바닐라빈 보관과 구매의 모든 것: 신선도를 지키는 방법
바닐라의 향긋한 향기는 우리의 감각을 자극하고, 음식에 특별한 매력을 더해줍니다. 그 중심에는 바로 바닐라빈이 있습니다. 길고 얇은 포드 안에 숨겨진 작은 검은 씨앗들은 마치 보물 상자와도 같습니다. 하지만 이 보물의 가치를 제대로 알고 사용하는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 바닐라빈을 어떻게 구매하고, 어떻게 보관해야 그 신선한 향과 맛을 오래도록 유지할 수 있을까요? 이 글에서는 바닐라빈의 모든 … Read more